انتقل إلى المحتوى

التوعية بمسببات الحساسية (تدريب عبر الإنترنت).

توفير 25%
السعر الأصلي £40.00
السعر الحالي £30.00

دورة معتمدة بالكامل - معتمد من CPD و RoSPA

    • 100٪ تدريب عبر الإنترنت ، 100 دقيقة
    • توقف وابدأ في أي وقت
    • لا يوجد حد زمني

بالطبع الوصف

تحدث الحساسية عندما يتفاعل جهاز المناعة في الجسم مع مادة غير ضارة في العادة كما لو كانت ضارة. لماذا يحدث هذا ، غير واضح. ومع ذلك ، فإن معظم المصابين هم من عائلات لديها تاريخ من الحساسية أو المشاكل ذات الصلة. كل عام ، يتزايد عدد الأشخاص المصابين بالحساسية ، لذا فإن الوعي بمسببات الحساسية المحتملة ولماذا يمكن أن تكون ضارة يصبح أكثر أهمية ، خاصة إذا كنت تعمل في صناعة الخدمات.

يغطي هذا المقرر الدراسي الحساسية العامة والحساسية الغذائية وعدم تحمل الطعام ويشرح الاختلافات بينهما.

ويغطي 14 من المواد المسببة للحساسية التي يسيطر عليها التشريع بالإضافة إلى المضافات الغذائية وكيف يمكن أن تسبب الحساسية. يأخذ نظرة مفصلة على أعراض الحساسية الغذائية ويأخذ في الصورة الأوسع مناقشة النظريات الحالية عن سبب زيادة المعدلات. ثم ينتهي بتغطية الخطوات العملية التي يمكن اتخاذها لتقليل مخاطر المواد المسببة للحساسية وأيضًا الخطوات التي يمكن اتخاذها داخليًا وخارجيًا لمراقبة تدابير التحكم.

الوحدات

عدم تحمل الطعام ومسببات الحساسية: الأساسيات

عدم تحمل الطعام - الأسباب والأعراض

الحساسية - الأسباب والأعراض

حقائق مسببة للحساسية

مسببات الحساسية الغذائية والقانون

مسببات الحساسية الغذائية - خطوات عملية

معلومات مسببة للحساسية للمستهلكين

المراقبة والمراجعة الداخلية

المراقبة والمراجعة الخارجية

الجمهور المستهدف

تستهدف هذه الدورة أي شخص يعمل في صناعة المواد الغذائية ويمكن بيعها للأفراد أو تقديمها للشركات التي قد ترغب في وضع جميع موظفيها في التدريب.

مزايا

يمكن أن يكون لتفاعلات الحساسية عواقب وخيمة ، لذا فإن معرفة المواد التي يمكن أن تسببها وكيفية تجنب انتقال التلوث أمر حيوي لأي شخص يعمل في صناعة الأغذية. تعني الموافقة CPD أنه يمكن استخدام هذه الدورة من قبل أولئك الذين يحتاجون إلى إثبات أنهم يطورون أنفسهم باستمرار.

التدريب عبر الإنترنت يتسم بالمرونة والكفاءة والفعالية من حيث التكلفة ، مما يعني أنه يمكن للمرشح التقدم من خلال الوحدات بالسرعة التي تناسبهم وفي وقتهم الخاص ، حتى يتمكنوا من احتواء التدريب في عملهم وحياتهم الشخصية.

مزيد من التقدم

تسير دوراتنا التدريبية من المستوى 2 لسلامة الأغذية جنبًا إلى جنب مع التوعية بمسببات الحساسية لأنها توفر معلومات مفصلة عن ممارسات سلامة الأغذية والنظافة. إنها خاصة بالصناعة أكثر صلة من الدورات التدريبية العامة ويجب إكمالها من قبل أي شخص يتعامل مع الطعام.

بالنسبة للمشرفين والمديرين في صناعة الأغذية ، توفر مقدمة دورة HACCP المستوى 2 مقدمة متعمقة لتحليل المخاطر وإدارة نقاط التحكم الحرجة بحيث يظل الطعام آمنًا للاستهلاك من المزرعة إلى الشوكة. كما هو الحال مع العديد من دوراتنا التدريبية في مجال الصحة والسلامة ، إذا كان المرشحون يخضعون لهذا التدريب ، فمن المحتمل أن تكون موضوعات أخرى مثل السلامة من الحرائق أو رحلات الانزلاق والشلالات ذات صلة بهم.

متطلبات النظام المستحسنة

• المستعرض: مستعرض ويب حديث

• فيديو: محركات أقراص الفيديو محدثة

• الذاكرة: 1 جيجابايت + رام

• سرعة التنزيل: النطاق العريض (3 ميجا بايت +)

المدة: 100 دقيقة (ملاحظة: يعتمد هذا على مقدار محتوى الفيديو المعروض وتقريبه. ولا يراعي بأي شكل من الأشكال وقت التحميل أو وقت التفكير في الأسئلة)